Il trasferimento di idrogeno agli alimenti invecchiati
Il ricercatore alimentare Prof. Manfred Hoffmann afferma nel suo libro: “On Living in Food” che una diminuzione del potenziale redox di 18 mV significa un raddoppio dell’apporto di elettroni e che il Differenza nella qualità del cibo Il modo migliore per oggettivare una particolare varietà è misurare il potenziale redox: più basso è, meglio è! Si presenta spesso I prodotti biologici hanno un potenziale redox inferioreMa ciò che conta di più è la freschezza. Perché il potenziale redox, e quindi soprattutto il contenuto di idrogeno del tessuto cellulare dei nostri alimenti, è molto volatile L'idrogeno è il più piccolo di tutti gli elementi affatto e, essendo un gas molto volatile, può penetrare nelle strutture organiche quasi senza sforzo.
Ma l'importante è che tu riesca a superarlo Mettere il cibo in acqua attivata alcalina il cui contenuto di idrogeno può aumentare nuovamente e quindi “rinfrescarli”.
Estratto dal libro di Karl Heinz Asenbaum: “Acqua elettroattivata – Un’invenzione dal potenziale straordinario. Ionizzatori d’acqua dalla A alla Z”, www.euromultimedia.de
