L'acqua non è un elemento
Poco prima della Rivoluzione francese Antoine de Lavoisier ribaltando l’immagine dell’acqua che la scienza aveva prima. Non è un elemento originale, come si credeva: È idrogeno bruciato dall'ossigeno.
Nella formula H2O, due gas si sono combinati per rilasciare energia per formare una molecola che, a seconda della temperatura, si presenta in forma solida, liquida o gassosa. La cosa importante della scoperta di Lavoisiere era che l'acqua poteva essere scissa nei suoi due componenti fondamentali, idrogeno e ossigeno, aggiungendo grandi quantità di energia termica. Questo è chiamato termolisi. Oggi sappiamo dalle ricerche di Gerald Pollack che anche piccole quantità di energia termica infrarossa nell'acqua formano determinate strutture, le cosiddette zone di esclusione, in cui l'acqua si pulisce dalle sostanze estranee. 8°)
Poco dopo nacque Lavoisier Alessandro Volta Fu sviluppata la prima batteria e Johann-Wilhelm Ritter dimostrò nel 1800 con un esperimento sull'elettrolisi dell'acqua quanta acqua poteva essere scomposta in gas con la piccola quantità di elettricità di questa batteria. Quindi produsse nuovamente acqua dai due gas accendendoli.
Alessandro Volta ha osservato, che durante l'elettrolisi è cambiato anche il valore del pH nell'acqua, ma non l'ho approfondito ulteriormente.
L’acqua può immagazzinare elettricità
Vasily Petrov sviluppò il nel 1802 Elettrolisi del diaframma. Con una membrana posta tra i poli si potevano produrre due tipi di acqua: quella basica al polo negativo e quella acida al polo positivo.
Gli elettrochimici erano entusiasti delle possibilità di questa semplice tecnologia. Ma nessuno pensava all'acqua potabile.
Fu solo negli anni '1930 che l'ingegnere di Monaco Alfons Natterer produsse acqua elettrolitica “per la cura delle malattie metaboliche” 5). Nei decenni successivi furono studiati molti altri usi sia per l'acqua alcalina che per quella acida.
In Giappone, Yoshimi Sano fu il primo nel 1966 “Ionizzatore d'acqua” per la casa sviluppato principalmente per produrre da soli acqua alcalina. Successivamente si è scoperto che questo immagazzina energia sotto forma di gas idrogeno disciolto e ha un effetto antiossidante.
Estratto dal libro di Karl Heinz Asenbaum: “Acqua elettroattivata – Un’invenzione dal potenziale straordinario. Ionizzatori d’acqua dalla A alla Z”, www.euromultimedia.de
