Giovanni R.: Per quanto tempo posso bere l'acqua attiva alcalina? Per quanto tempo è attivo? Quando perde la sua utilità?
Questa domanda riguarda la durata del tempo di rilassamento, che può essere considerato il termine fondamentale per l'acqua elettroattivata. Questo è il periodo in cui l'acqua attivata alcalina conserva le sue proprietà antiossidanti. Trascorso il tempo di rilassamento, è solo acqua alcalina, non più acqua attiva.
Ritornando ai ricercatori Prilutsky e Bakhir (Acqua elettrochimicamente attivata: proprietà anomale, meccanismo di azione biologica, Mosca 1997), il tempo di rilassamento è stato inteso come il periodo in cui è possibile misurare un potenziale redox eccezionalmente basso nell'acqua basica attivata. Questa varia da luogo a luogo, da acqua ad acqua, in ogni situazione climatica. È quindi difficile prevederlo. In definitiva, non è possibile evitare la misurazione empirica.
Rispetto all'acqua attivata acida, che dura per anni in circostanze favorevoli, l'acqua attivata alcalina ha un tempo di rilassamento molto breve, da pochi minuti a pochi giorni. Questo è un cosiddetto stato metastabile. Gli ioni idrossido e il contenuto di idrogeno contribuiscono direttamente a questo parametro indice. Anche il tipo e la quantità di cationi giocano un ruolo. (Guarda anche –> Valore Redox dell'acqua attivata).
I parametri più volatili sono gli atomi di H formati sul catodo, la cui capacità antiossidante può essere dimostrata, ad esempio, dalla riduzione del triossido di tungsteno. Gli atomi di idrogeno si combinano molto rapidamente per formare H2 – idrogeno molecolare – idrogeno gassoso. Entrambi possono avere effetti antiossidanti. Come? –> Valore Redox dell'acqua attivata
Dal 1997, Sanetaka Shirahata (Shirahata et. al., Electrolyzed Reduced Water Scavenges Active Oxygen Species and Protects DNA from Oxidative Damage. Biochem. Biophys. Res. Commun., 234, 269174, 1997.) ha scoperto anche l'idrogeno atomico permanentemente in acqua e dimostrato che protegge dall’ossidazione da parte dei radicali liberi a livello del DNA, sono emerse diverse ipotesi su dove e per quanto tempo questi atomi di idrogeno “parcheggiano” prima di combinarsi per formare idrogeno gassoso. Dietmar Ferger, ad esempio, rappresenta l'ipotesi dei cosiddetti colloidi nanominerali di base, che non è stata né confutata né provata. Citazione: Ferger, Jungbrunnenwasser, Weil am Rhein, 2011, p.
“In effetti, si crea una 'nuvola di elettroni' che circonda i minerali fondamentali e l'idrogeno e li lega insieme. In questo modo anche l'idrogeno viene caricato negativamente e attivato, creando il cosiddetto >>idrogeno attivo<<." È dubbio che queste ultime spiegazioni scientifiche, piuttosto limite, per il comportamento dell'acqua attivata alcalina siano effettivamente corrette e addirittura necessarie . A mio avviso, le proprietà antiossidanti dell'acqua saturata solo con gas idrogeno sono sufficienti per spiegare il fenomeno. È abbastanza chiaro che la saturazione dell'idrogeno è la principale responsabile del potenziale redox negativo. Se aumenta il contenuto di idrogeno, che è un po’ più difficile da misurare, diminuisce anche il potenziale redox (ORP). Tuttavia, questa relazione non è proporzionale, quindi la misurazione del potenziale redox non fornisce alcuna informazione sulla quantità di idrogeno disciolto. Negli ionizzatori continui, dove l'acqua viene ionizzata in una cella di elettrolisi a tenuta di pressione, viene creata una pressione eccessiva di idrogeno gassoso. nella camera catodica, poiché in condizioni normali si sciolgono nell'acqua solo al massimo 1500 microgrammi/l di idrogeno gassoso, sebbene durante l'elettrolisi ne venga prodotto molto di più. Pertanto, quando escono dal beccuccio di uno ionizzatore d'acqua, si formano bolle di idrogeno che vengono rilasciate nell'atmosfera dopo pochi secondi, a meno che non vengano bevute con acqua attivata alcalina completamente fresca e ancora gorgogliante non Con uno ionizzatore superiore a tenuta di pressione è possibile creare nella camera catodica acqua attivata completamente satura di gas idrogeno.
Tuttavia, durante il processo di elettrolisi più lungo, in cui viene riscaldata anche l'acqua, si verificano la formazione di bolle e la fuoriuscita del gas in eccesso, il che riduce notevolmente il contenuto di idrogeno. Vale la regola: più è fresco, meglio è. Ma non più freddo di 40 C.
Entrambi con uno a tenuta di pressione Utilizzando uno ionizzatore superiore e un moderno dispositivo di flusso a 9 elettrodi, sono riuscito a produrre acqua attivata alcalina con completa saturazione di idrogeno e anche acqua sovrasatura fino a 1800 microgrammi/l, che però ritorna alla saturazione normale in pochi minuti.
Da quando la ricerca di Shigeo Ohta è iniziata nel 2007, non possono esserci dubbi sul fatto che il gas idrogeno (H2) svolge un ruolo decisivo nell'azione antiossidante dell'acqua attivata alcalina. (Panoramica: Ohta, S., Molecular idrogeno come nuovo antiossidante: Panoramica dei vantaggi dell'idrogeno per applicazioni mediche, Methods Enzymol. 2015;555:289-317).
È quindi importante progettare uno ionizzatore d'acqua in modo tale che nell'acqua con un valore di pH compreso tra 8,5 e 9,5, ideale per bere, venga disciolta la massima quantità possibile di idrogeno gassoso.
Rispetto al modello di Nihon Trim, utilizzato da Shirahata nel 1997 e che nell'intervallo di pH potabile ha raggiunto un contenuto di idrogeno compreso tra solo 200 e 350 microgrammi/l, tra il 2010 e il 2015 sono stati ottenuti aumenti di prestazione significativi di oltre 5 volte. Altre nuove tecnologie hanno già raggiunto nel prototipo una saturazione completa di idrogeno di 1500 microgrammi. Per ulteriori informazioni sulla saturazione dell'idrogeno, leggere le FAQ Acqua ricca di idrogeno.
Tuttavia, estendere il tempo di rilassamento prevenendo la fuoriuscita di gas dell’idrogeno è di cruciale importanza. Perché non è sempre possibile bere subito l'acqua attiva alcalina ionizzata fresca. Il chiaro vantaggio sta nella combinazione di materiali molto densi come acciaio inossidabile e vetro blu spesso con conservazione orizzontale fresca quando la bottiglia è completamente riempita senza bolle d'aria. Abbiamo testato i seguenti materiali e li abbiamo misurati nuovamente dopo 19 ore di conservazione orizzontale (esclusa la caraffa di cristallo) in frigorifero:
Torniamo alla tua domanda e alla mia esperienza dopo migliaia di misurazioni dei potenziali redox:
Il massimo beneficio quando si beve immediatamente. Grande beneficio entro le prime 3 ore. Elevato beneficio fino a 36 ore. Buon beneficio fino a 48 ore. Successivamente l'acqua si è normalmente normalizzata elettrochimicamente, l'eccesso di minerali ionizzati è visibilmente precipitato e l'acqua risulta più dolce.
È ancora utilizzabile come acqua potabile, ma dovresti usarla per il tè o per annaffiare i fiori.
Estratto dal libro di Karl Heinz Asenbaum: “Acqua elettroattivata – Un’invenzione dal potenziale straordinario. Ionizzatori d’acqua dalla A alla Z”
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