Marianne S.: Il popolo Hunza è antichissimo, anche se beve quasi esclusivamente acqua glaciale povera di minerali. Credi davvero che l'acqua attivata alcalina ricca di minerali sia migliore?
Popolo Hunza
Sì, perché mi attengo ai fatti. L'elevata età media degli Hunza del Pakistan non è stata documentata da nessuna parte. Il mito deriva da un antico libro scritto dal figlio dell'inventore svizzero del muesli Bircher intitolato: “Hunza – Il popolo che non conosce malattie”. In effetti, lì c'è una mortalità piuttosto precoce. La mortalità infantile è estremamente elevata, con un tasso di mortalità del 30% prima dei 10 anni e il 10% degli adulti muore prima dei 40 anni. (Fonte: Ensminger, A., Concise Encyclopedia of Foods and Nutrition. 2a ed. 1995, p. 619)
Proprio perché gli Hunza a 2500 m sul livello del mare non dispongono di una buona acqua ricca di minerali, ma principalmente di acqua di fusione, sono diventati famosi per il loro sale cristallino dell'Himalaya di qualità relativamente elevata, che consumano insieme all'acqua per sopravvivere.
Poiché è costituito principalmente da sale da cucina (cloruro di sodio) e oligoelementi, mancano minerali come calcio, potassio e magnesio. Forse una ragione per la bassa aspettativa di vita.
Estratto dal libro di Karl Heinz Asenbaum: “Acqua elettroattivata – Un’invenzione dal potenziale straordinario. Ionizzatori d’acqua dalla A alla Z”
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