Perché la durezza dell'acqua dopo l'elettrolisi è inferiore di 5 gradi tedeschi (°dH) rispetto alla nostra acqua di rubinetto?

Andrea G.: Ho inviato la mia acqua attivata alcalina a un laboratorio per vedere se conteneva ancora sostanze nocive. I valori erano buoni, ma sono rimasto sorpreso dal fatto che la durezza dell'acqua fosse inferiore di 5 gradi tedeschi rispetto a quella della nostra acqua di rubinetto! Quindi il filtro rimuove i sali duri di calcio e magnesio o ciò avviene durante l'elettrolisi?

• NO. Inizialmente l'acqua attivata alcalina è sempre molto più dura dell'acqua del rubinetto da cui è stata ottenuta. Tuttavia, il vostro laboratorio non ha commesso alcun errore, perché certamente non ha testato affatto l'acqua attivata alcalina, perché... —> Momento di relax al momento dell'analisi era già scaduto e i minerali responsabili della durezza non erano più presenti nell'acqua. Inoltre, la composizione del gas nell’acqua e l’equilibrio calcare-anidride carbonica sono cambiati. Potete testare voi stessi facilmente la maggiore durezza e quindi il maggiore contenuto di minerali subito dopo la produzione, se tenete nell'acqua una striscia reattiva per la durezza (disponibile nei negozi di acquari).
• Quando, dopo alcuni giorni, i sali duri sono precipitati, l'acqua attivata e rilassata è in realtà più morbida dell'acqua del rubinetto precedente. Il motivo per cui è così andrebbe troppo lontano qui. Tuttavia è possibile monitorare la diminuzione della durezza con due strisce reattive per la durezza. (forniture per acquari). I bevitori di tè che preferiscono l'acqua dolce possono utilizzare l'acqua attiva rilassata per preparare un tè nero senza aloni.
• Se possibile, dovresti bere acqua fresca attivata, fredda e non trattata. Contiene quindi ancora un eccesso di minerali. I produttori di durezza calcio (o calcio) e magnesio sono tra i minerali vitali per l'uomo. Anche i composti naturali di calcio e magnesio contribuiscono al buon sapore dell'acqua. Gli intenditori di caffè ritengono che l'acqua ricca di calcio sia un migliore portatore di sapore. Tuttavia, per scopi tecnici come il lavaggio, l’acqua dura può rivelarsi un ostacolo. Di norma ha senso solo addolcire l'acqua calda. quindi non acqua potabile. In Austria, ad esempio, l'addolcimento dell'acqua calda secondo la ÖNORM M 6245 è consigliato solo a partire da una durezza carbonatica di 18° dH. Tuttavia, anche dopo l'addolcimento chimico (acqua potabile Codex capitolo B1), dovrebbe avere ancora una durezza minima di 8,4° dH (corrisponde a 60 mg/l di calcio).
• Se desideri anche addolcire l'acqua fredda del rubinetto, potresti non essere più soddisfatto del gusto della tua acqua attivata alcalina. I normali addolcitori d'acqua utilizzano lo scambio ionico per rimuovere il calcio dall'acqua a favore del sodio. Il risultato è un leggero sapore di bicarbonato di sodio, soprattutto negli intervalli di pH più elevati. Per inciso, il sodio è spesso un elemento che consumiamo più che a sufficienza attraverso l'alimentazione moderna, mentre il calcio è praticamente sempre necessario come elemento sfuso, di cui disponiamo nel nostro corpo da 1 a 2 kg.