Video | Filosofia dell'acqua alcalina elettroattivata | HRW

Karl Heinz Asenbaum presenta con questo video il suo  “Discorso di Natale di Dubai”  2017. Racconta tutta la storia dell'acqua ionizzata alcalina e dimostra che uno ionizzatore d'acqua è un'invenzione dalle potenzialità straordinarie.

Di seguito il testo completo della presentazione tenutasi a Dubai sulla filosofia e la storia dell'acqua alcalina ed elettroattivata

Centro BB1 di Dubai

Una filosofia dell'acqua alcalina attivata

Karl H. Asenbaum

Edizioni Euromultimediali. Monaco. A Natale 2015

Nel 1632 Galileo Galilei pubblicò il suo libro “Dialogo sopra i due massimi sistemi del mondo, tolemaico e copernicano”. Lo scienziato italiano di fama mondiale si schierò dalla parte di Niccolò Copernico, che nel 1543 interpretò la rotazione della terra attorno a se stessa e al sole, le cosiddette rivoluzioni. Da allora il termine rivoluzione rappresenta un cambiamento radicale delle convinzioni fondamentali . Galileo fu punito per il suo libro con gli arresti domiciliari fino alla fine della vita ma fu contento che la chiesa non lo bruciò insieme ai suoi libri.

Con la Rivoluzione Copernicana, la vecchia e complicatissima visione geocentrica del mondo venne lentamente discreditata. Inoltre, nel 1686, Sir Isaac Newton formulò la sua legge di gravità per spiegare la visione geocentrica del mondo attraverso i suoi principi matematici delle scienze naturali. Successivamente questa legge fu praticamente confermata da un esperimento di Henry Cavendish nel 1797. Finalmente, dopo 25 anni, la Chiesa cattolica accettò l'irrefutabile visione del mondo copernicana.

Questa fu la prima grande rivoluzione del pensiero umano che emerse vittoriosa contro i fenomeni di mera osservazione e durò circa 254 anni. Se si includessero i primi critici di Aristotele, Aristarco di Samo e l’astronomo indiano Aryabhata, la rivoluzione copernicana era lì da ben 2,100 anni.

La consapevolezza che il mondo è realmente diverso dalla nostra mera osservazione e misurazione è la caratteristica essenziale della scienza moderna, dove la conoscenza domina la percezione. Ogni volta che ciò accade con qualsiasi fenomeno dell'esperienza quotidiana, sorge un conflitto con il buon senso. Insieme a un conflitto tra istituzioni basate sulla tradizione, sulla fede e sulle credenze, come chiese, religioni e organizzazioni di ogni tipo. Gli stati e le organizzazioni economiche hanno dovuto affrontare continue rivoluzioni per quanto riguarda il loro funzionamento e le loro opinioni politiche.

I 20 paesi^th Il secolo con la teoria della relatività generale e la rivoluzione della meccanica quantistica della fisica verso un sistema di leggi matematiche ha segnato un successivo punto di rivoluzione che spiega tutti i fenomeni naturali osservabili dell'universo. Al momento non può ancora ritenersi concluso.

Qual è il punto principale della prossima rivoluzione della nostra visione del mondo?

Torniamo all'eccentrico scienziato Henry Cavendish, che aveva posto la chiave di volta provvisoria al secolare dibattito sui fenomeni celesti con la sua prova della realtà delle leggi di gravità di Newton. Questo signore è anche l’innesco per la rivoluzione di un’altra visione del mondo: questa visione del mondo è rimasta impressa quasi in modo inamovibile nell’intuizione dell’umanità per milioni di anni. Intendo l'immagine che abbiamo dell'acqua nella nostra mente.

L'acqua copre circa il 70% della superficie terrestre e ne apporta una quantità equivalente al volume del nostro corpo. L’acqua è stata per noi così incontrovertibile che appena una dozzina di scienziati e ricercatori prima di Cavendish l’hanno considerata un argomento scientifico. Proprio come il fuoco, l'aria e la terra, l'acqua veniva annoverata tra i quattro elementi primordiali che sono sempre esistiti. Quasi 30 anni prima di dimostrare l’esistenza della gravità, nel 1766, Cavendish stupì il mondo con la rivelazione che l’acqua non è un elemento ma è costituita da “aria infiammabile”. Scoprì l'idrogeno come gas altamente esplosivo. Monsieur Antoine de Lavoisier, lavorando come responsabile dei materiali esplosivi per il re francese, scoprì che qualcos'altro nell'acqua era un gas, che chiamò ossigeno. Più tardi, nel 1787, ebbe luogo la rivoluzione completa della nostra visione dell’acqua. Lavoisier rimescola i gas trasformandoli in ossidrogeno e gli permette di esplodere per diventare di nuovo acqua. Lavoisier fu il primo a produrre sistematicamente e deliberatamente acqua artificiale combinando idrogeno e ossigeno. Tuttavia, i nemici rivoluzionari di Lavoisier della rivoluzione francese non furono impressionati da lui. Con le parole: “La Repubblica non ha bisogno né di uno scienziato né di un chimico” lo mandarono sotto la ghigliottina nel 1794. Infatti c'è e non c'era bisogno di ossigeno poiché l'aria è ricca del 21% delle sue molecole.

L'idrogeno, come elemento, è ancora più interessante. Lavoisier ha suddiviso l'acqua nei suoi componenti attraverso un'elevata energia termica. Il processo è chiamato termolisi. Già nel 1800, l'indagine di Johann Wilhelm Ritter rivelò che la decomposizione dell'acqua avviene quando viene utilizzata una bassissima energia elettrica proveniente da una batteria, sviluppata da Alessandro Volta nello stesso momento della storia scientifica. Così l'Elec-trolyis di Ritter aprì la strada dalla chimica all'elettrochimica.

Quasi 40 anni dopo l'invenzione della cella a combustibile, nel 1839, da parte del giurista gallese William Grove, fu resa possibile la generazione di elettricità dai gas nascosti nell'acqua. In futuro questi passi storici verranno considerati come l’inizio dell’era dell’idrogeno.

Inizialmente, lo scrittore di fantascienza Jules Verne si ispirò a questa idea. Nel suo romanzo “L'isola misteriosa” pubblicato nel 1874, il suo personaggio immaginario Cyrus Smith menzionava: Credo che un giorno l'idrogeno e l'ossigeno che costituiscono l'acqua diventeranno una fonte inesauribile di calore e luce, persino più forte del carbon fossile. Un giorno invece i depositi di carbone dei piroscafi e i tender delle locomotive saranno riempiti con questi due gas compressi al posto del carbone. .”

Più tardi, nel 1923, il concetto di economia dell’idrogeno fu discusso apertamente per la prima volta da John Burdon Sanderson Haldane. Questo argomento sarà in cima alla lista delle 21 ricerche globali^st secolo. La spina dorsale di questa economia è l’idrogeno, che viene trasformato dalla fusione dell’idrogeno nel sole in elio, luce e calore. La luce e il calore sul nostro pianeta vengono immagazzinati nelle piante mediante acqua, anidride carbonica e fotosintesi in pacchetti di idrogeno. Questa è la base di tutta la produzione e il consumo di energia sul nostro pianeta.

Tornando all'acqua, era chiaro che il concetto secondo cui l'acqua ci circonda non è altro che spazzatura. È solo un prodotto di scarto della combustione dell'idrogeno con l'ossigeno. D'altra parte, questa spazzatura chiamata acqua è un prodotto di riciclaggio molto interessante. È uno degli elementi fondamentali della vita. Questo processo è molto eccitante e allo stesso tempo sconcertante per il mondo.

Fino al 1923 nessuno aveva una risposta definitiva alla domanda: come si comportano i gas idrogeno e ossigeno quando sono disciolti in acqua? In questo caso, l’acqua funge da mezzo di stoccaggio dell’idrogeno-ossigeno, considerato anche un gas detonante, e quindi contiene più energia dell’acqua normale. Tuttavia, la maggior parte degli scienziati del XIX secolo si interessò all’acqua, quasi esclusivamente in relazione alla costruzione di centrali idroelettriche, dove la quantità d’acqua era più importante della qualità dell’acqua.

Bevi un bicchiere d'acqua

In generale, nella storia umana, l’acqua ha avuto una cattiva immagine come bevanda. Si era parlato ampiamente dell'affermazione di Louis Pasteur secondo cui il 90% di tutte le malattie si trasmettono attraverso l'acqua potabile. L’uso dell’acqua del rubinetto quindi non era molto popolare, soprattutto tra i ricchi. Fondamentalmente era bollito o filtrato. Soprattutto: l’acqua del rubinetto veniva bevuta solo in caso di emergenza, in condizioni di povertà o in prigione. La necessità di garantire la purezza dell’acqua potabile non può essere garantita a sufficienza nemmeno oggi – in molte parti del mondo. Solo dopo la seconda guerra mondiale nei paesi sviluppati è stata creata un'infrastruttura strettamente controllata per l'acqua potabile del rubinetto.

Nel 19^th Nel secolo l'acqua medicinale e trattata divenne una moda. Dal 1821 il medico e farmacista Friedrich Adolph August Struve di Dresda introdusse l'acqua minerale artificiale. Rappresentava copie minerali esatte di famose acque curative. Li vendette con grande successo commerciale nelle Drinking Spa di tutta Europa. L'ultima bottiglia fu riempita nel 1969. Tuttavia quest'acqua medicinale artificiale era solo la composizione chimica delle fonti naturali. Struve ignorava i parametri elettrochimici dell'acqua, anche se era già noto che le acque curative funzionano meglio quando vengono utilizzate dalla fonte naturale – e non dopo molti giorni e un lungo trasporto in bottiglie o barili.

Nonostante tutto, all'inizio degli anni '1920 l'osmosi inversa AG, un'azienda della Botho Graf von Schwerin a Berlino, si occupò della questione: come purificare l'acqua mediante elettroliti e produrre acque minerali artificiali. Fino al 1931, numerosi brevetti internazionali facevano ricerca su questi temi. Tra loro c'erano anche scienziati dell'acqua europei e statunitensi. Inoltre, in Giappone, Machisue Suwa ha iniziato ad affrontare la domanda: cosa succede all’acqua durante l’elettrolisi? Ma a quel tempo solo l’ingegnere Alfons Natterer di Monaco lavorò alla sua idea di testare l’acqua trattata elettroliticamente in termini di utilità medica. Così divenne l'inventore dell'acqua attivata elettricamente, come la conosciamo oggi. Natterer non era molto interessato alla composizione minerale dell'acqua elettrolitica. Pensava che in esso fosse presente una forza elettrica indefinita, ma non sapeva che questa è determinata principalmente dall'idrogeno e dall'ossigeno disciolti. Dal 1937 al 1981 Natterer vendette in Germania l'acqua elettrolitica in tre gusti come medicinale.

Un’altra rivoluzione fu segnata nel 1937 quando Albert Szent György informò il mondo, nel suo discorso di accettazione del Premio Nobel, sul ruolo fondamentale dell’idrogeno nella produzione di energia nel corpo con parole semplici:

"La fonte fondamentale della nostra vita non è il carbonio e la sua combustione da parte dell'ossigeno per formare anidride carbonica, ma l'idrogeno e la sua combustione da parte dell'ossigeno".

Annotò sulla lavagna due equazioni fondamentali:

Energia+ _{2n H} 2O = H _4n - _n 2.

_4n H + _n CO ₂ = _C nH2nO _n + _nH A proposito di 2

L'energia vitale della radiazione solare viene utilizzata principalmente per scomporre l'acqua nei suoi componenti, mentre l'anidride carbonica serve solo per ottenere la sostanziale quantità di idrogeno.

Il riassunto di Szent-Gyorgyi era: “Il nostro corpo conosce davvero un solo carburante, l'idrogeno. Il nostro cibo, i carboidrati, è fondamentalmente un pacchetto di idrogeno… e l’evento principale durante la sua combustione è l’assorbimento dell’idrogeno. "

Sfortunatamente l’idrogeno divenne molto impopolare e spaventoso nello stesso anno. Lo Zeppelin Hindenburg fu riempito con 200,000 metri cubi di idrogeno ed esplose. Successivamente, l’immagine pubblica dell’idrogeno fu completamente distrutta dallo sviluppo della bomba all’idrogeno negli anni ’1950.

Tuttavia le parole di Szent-Gyorgyi hanno un potenziale rivoluzionario di tipo nuovo. Immaginare! Mangiamo oggetti come colture agricole e carne di altre creature, masticiamo e digeriamo il cibo per ottenere energia dopo un processo lungo e laborioso. È davvero necessario, se l'unica cosa che vogliamo uscire è un gas?

Così come ci vuole del tempo per abituarsi all'idea che il sole non gira attorno alla Terra, è strano pensare che la nostra sazietà dopo aver mangiato non abbia altro scopo biologico se non quello di segnalare una sufficiente saturazione delle cellule del nostro corpo con idrogeno. Sebbene questa idea sia ovvia in quanto la Terra non è piatta, ci vorrà molto tempo prima che venga universalmente accettato il punto in cui tutto ciò di cui abbiamo bisogno per la nostra vita è un eccesso di H2. Il problema fondamentale è che il senso di sazietà non è più un vero segnale che abbiamo abbastanza idrogeno a disposizione. Perché?

Siamo alla fine della catena alimentare e mangiamo altre creature. Anche le piante sono esseri viventi. Secondo l'innegabile processo del metabolismo energetico di Szent Györgyi, alla fine vogliamo avere solo il loro idrogeno. Moriamo se non mangiamo? NO! Non subito. Possiamo attingere alle nostre riserve di idrogeno. Ci sono stati casi estremi in cui un essere umano è sopravvissuto senza cibo per 200 giorni. Ma moriamo nel giro di pochi giorni se non riceviamo la fornitura d’acqua.

Ora, noi come esseri umani abbiamo il vantaggio di un cervello molto grande. Come tutti i grandi successi, ha i suoi lati negativi. L'umanità ha potuto svilupparsi lontano dalle scimmie perché hanno rinunciato al cibo fresco e hanno cominciato invece a cucinare. Cucinando, le nostre scelte alimentari sono aumentate enormemente. Le piante che non erano adatte a noi erano finite nel nostro carrello della spesa. Il colon è stato accorciato perché il cibo precotto richiede processi digestivi non così duraturi e le circonvoluzioni potevano raggiungere le dimensioni del nostro cervello.

Ma! La cottura riduce il contenuto di idrogeno degli alimenti. Perché il gas idrogeno, che inonda permanentemente ogni cellula vivente, durante la cottura fuoriesce completamente e rimane solo l'idrogeno legato chimicamente, ad esempio i carboidrati. Per ottenere la stessa quantità di idrogeno presente nel cibo crudo, dobbiamo mangiarne relativamente di più.

Simile alla distruzione dell’idrogeno mediante la cottura è il trasporto e la conservazione molto lunga degli alimenti freschi. Il gas idrogeno è presente e direttamente disponibile solo nei tessuti freschi e vivi. Un'immagine tipica di questo è una mela essiccata o una patata tagliata a gamberetti, ecc. Frutta e verdura possono essere state piantate biologicamente, ma la vita organica scompare con la fuoriuscita di idrogeno e la perdita di acqua circolante. Cosa segue? Se non otteniamo abbastanza idrogeno libero, come otteniamo mangiando cibo fresco, dobbiamo mangiare più cibo vecchio, che è l’unico che realmente otteniamo al giorno d’oggi. Questo sistema di approvvigionamento alimentare non ci fornisce prodotti freschi e ci rende fatalmente grassi perché dobbiamo mangiarne di più per ottenere ciò di cui abbiamo bisogno.

Le catene di trasporto globali del cibo e dei prodotti alimentari pronti hanno registrato una crescita esponenziale nel 21° secolo. Tali alimenti contengono meno contenuto di idrogeno al momento del consumo. L’inevitabile preoccupazione è che il consumo alimentare individuale sia in aumento a causa della mancanza di idrogeno. Ecco da dove vengono tutta l'obesità e il diabete.

Un altro effetto collaterale è un costante surplus calorico, che sarà rafforzato dal fatto che il lavoro fisico ad alto consumo calorico viene sostituito da un'attività intellettuale sedentaria in ambienti chiusi con aria viziata e elevato stress ossidativo.

Lo stress ossidativo è un termine usato per la perdita di equilibrio tra i processi ossidativi. Ciò significa che i processi di combustione che consumano elettroni da parte dell'ossigeno e i processi antiossidanti sono determinati dalla carica dell'elettrone. Ancor prima del potere antiossidante si trova l'idrogeno, che fornisce elettroni a tutte le principali molecole antiossidanti come la vitamina C, la catechina, il glutatione, la vitamina E, il coenzima Q 10, ecc. Gli inquinanti ambientali presenti nell'aria viziata delle postazioni di lavoro dei computer, i campi elettromagnetici, lo stress mentale, i farmaci, le droghe sociali e una dieta scorretta aumentano la necessità di antiossidanti. I normali antiossidanti senza contemporanea integrazione di idrogeno non sono adatti come integratori alimentari perché vengono consumati molto rapidamente e si convertono in radicali liberi.

Quindi la domanda su cosa dovremmo mangiare dovrebbe essere posta da una nuova prospettiva:

Prima di tutto: dovremmo procurarci quanto più idrogeno possibile.

Esistono sette soluzioni di base, ma tutte presentano i rispettivi svantaggi.

• Soluzione 1: Mangia di più per compensare la mancanza di idrogeno.
• Svantaggio 1: L’eccesso di cibo porta a malattie come l’obesità, la sindrome metabolica, il diabete, l’infarto e l’ictus.
• Soluzione 2: Mangia più sano: alimenti vegetali ricchi di idrogeno, soprattutto cibi crudi
• Svantaggio 2: Il nostro colon non è lungo quanto quello di uno scimpanzé. Per la lenta digestione del cibo crudo è necessaria molta energia che viene deviata e mancante soprattutto nel cervello.
• soluzione 3:Bevendo alcool! sì, sembra sorprendente. Ma comunque funziona per un po’ e la gente lo fa perché l’alcol è un fornitore di idrogeno migliore dei carboidrati.
• Svantaggio 3: E' un veleno lento. Danni al fegato e al cervello sono inevitabili a lungo termine.
• Soluzione 4: Mangia prodotti fermentati con fermentazione continua. Il motivo è che la flora fermentativa del colon è una produttrice permanente di idrogeno e ha la capacità di migliorare la flora intestinale per ottenere più idrogeno.
• Svantaggio 4: L'idrogeno prodotto dalla flora intestinale nel colon non è sufficiente. Inoltre, la fermentazione produce anche acido che disturba l'equilibrio acido/base.
• Soluzione 5: Inala direttamente un po' di idrogeno.
• Svantaggio 5: L'inalazione di idrogeno è molto costosa e comporta anche numerosi problemi tecnologici e di sicurezza. Viene utilizzato solo nelle terapie mediche. L’infusione di acqua ricca di idrogeno viene già utilizzata, ma la soluzione più economica e conveniente nella vita quotidiana è bere acqua ricca di idrogeno.
• Soluzione 6: Rivitalizza te stesso con l'applicazione esterna o il consumo orale di acqua ricca di idrogeno.
• Svantaggio 6: I bagni Catholyte, ovvero bagni in acqua ricca di idrogeno, sono stati ben studiati dagli scienziati russi, ma sono tecnicamente fattibili solo con grande sforzo. Ci sono anche dei limiti per quanto riguarda gli effetti collaterali, principalmente possibili problemi al sistema cardiovascolare e problemi con la funzione dell'involucro protettivo della pelle.
• Soluzione 7: Rivitalizza non te stesso ma il tuo cibo con acqua ricca di idrogeno. Questo può iniziare con la coltivazione delle piante mediante irrigazione o con l’allevamento degli animali mediante immersione in acqua ricca di idrogeno. Per gli alimenti che hanno processi di ossidazione inferiori è anche possibile mescolarli, spruzzarli o immergerli in acqua ricca di idrogeno poco prima del consumo. Quindi i processi di ossidazione vengono arrestati e addirittura invertiti.
• Svantaggio 7: è necessaria la tecnologia, che richiede costi di acquisizione e manutenzione.

Per la produzione di acqua ricca di idrogeno sono disponibili tecnologie chimiche, biotecniche ed elettrofisiche.

Per valutare questo, vi mostrerò qui quali sono le modalità fondamentali di ottimizzazione dell'acqua potabile oggi possibili:

Uno dei maggiori problemi della civiltà umana è che ancora oggi non è possibile garantire ovunque la disponibilità di acqua potabile priva di contaminanti.

Naturalmente è possibile avere acqua pulita per tutti. Per il trattamento dell’acqua urbana e domestica possiamo utilizzare tecnologie consolidate, se disponiamo delle risorse.

Anche un’industria per l’acqua in bottiglia aiuta, poiché l’acqua sostanzialmente pulita può essere disponibile ovunque nel mondo. In linea di principio, anche in situazioni di approvvigionamento regionale scarso è possibile creare quasi qualsiasi livello di purezza utilizzando sistemi di filtraggio. Tuttavia, la filtrazione viene utilizzata per purificare e migliorare il sapore dell'acqua, ma non per arricchirla con gas idrogeno libero, che non esiste nell'acqua del rubinetto ed è molto volatile.

Un arricchimento biotecnologico con batteri e lieviti produttori di idrogeno non è possibile con l'acqua pura, perché dovrebbe essere priva di germi e carboidrati di cui avrebbero bisogno per produrre idrogeno.

Un po' di acqua zuccherata può essere davvero salutare, se trattata con lieviti e batteri come il kefir d'acqua giapponese che è una popolazione mista di alcuni germi utili. Lasciare reagire con lo zucchero per due giorni e poi bere. Kefir d'acqua, generalmente accettato come una bevanda molto salutare con un alto contenuto di acqua e idrogeno creata da semplice acqua zuccherata. Anche i prodotti a base di latte acido come lo yogurt rientrano generalmente in questa categoria e l'utilizzo dei batteri lattici è infatti una delle tecniche più antiche per la conservabilità degli alimenti. Basti pensare ai sottaceti o ai peperoni sottaceto. Lo svantaggio degli esseri che producono idrogeno è che non solo producono l'idrogeno desiderato come scarto metabolico, ma producono anche l'anidride carbonica, che produce l'acido, che è un gas che il corpo umano non assorbe, ma vuole liberarsi al più presto. possibile.

Quindi per aumentare il contenuto di idrogeno nell'acqua è necessario almeno un arricchimento chimico.

Questo viene fatto aggiungendo all’acqua metalli alcalini o alcalino terrosi, che formano ioni che liberano idrogeno. Di questi “minerali produttori di idrogeno” sul mercato si è affermato principalmente il magnesio.

Un altro metodo chimico, ma relativamente costoso, è la fumigazione dell'acqua con idrogeno puro.

Entrambi i metodi chimici raggiungono al massimo 2/3 della saturazione massima di idrogeno di 1.5 mg/per litro e richiedono inoltre un tempo di produzione superiore a 12 ore. La completa saturazione dell'idrogeno può essere raggiunta solo se da questa viene rimosso l'ossigeno disciolto nell'acqua. Questo è impossibile con questi metodi chimici.

Ora l'ultimo e migliore metodo ai miei occhi: l'attivazione elettrica dell'acqua viene esplorata dagli anni '1930 e il mercato è in aumento dagli anni '1980. Funziona elettrolizzando l'acqua in un cosiddetto ionizzatore d'acqua.

Durante l'elettrolisi dell'acqua, le molecole d'acqua vengono scomposte in H+ e ioni idrossido, i due ioni che formano l'acqua. Questa rottura è un processo naturale nell'acqua, chiamato dissociazione o autoprotolisi. L'autoionizzazione dell'acqua avviene in ogni 10 milionesima molecola d'acqua. Utilizzando una corrente continua, che deve essere maggiore della cosiddetta tensione di decomposizione, il numero di molecole d'acqua decomposte aumenta notevolmente. Tuttavia uno ionizzatore d'acqua non decompone tutte le molecole d'acqua. È solo un elettrolita parziale.

Il vero prodotto e lo scopo dell'elettrolisi dell'acqua è il recupero dei gas dell'acqua idrogeno e ossigeno, H2 e O2. Per ogni molecola d'acqua smontata vengono prodotte 1 molecola di idrogeno gassoso H2 e ½ molecola di ossigeno gassoso. 2 molecole d'acqua creano 2 molecole di gas idrogeno e 1 molecola di gas ossigeno.

È evidente che otteniamo il doppio della quantità di idrogeno gassoso rispetto all'ossigeno gassoso, ciò che la maggior parte di noi probabilmente ha visto quando l'apparecchio per l'elettrolisi dell'acqua di Hofman è stato dimostrato nell'aula di chimica.

Ma nell'apparecchio per l'elettrolisi dell'acqua di Hofman non vediamo cosa succede nell'acqua elettrolizzata. Vediamo solo cosa sta succedendo sopra la superficie dell'acqua. Vediamo solo i gas che hanno lasciato l'acqua. Ma possiamo misurare elettricamente ciò che accade in quell'acqua. Perché?

Se l’acqua si forma dalla combustione dell’idrogeno con l’ossigeno – forse ricorderete il doppio rivoluzionario di nome Henry Cavendish – oggi la chiamiamo reazione redox. Questa doppia parola comica è composta dai componenti ossidazione e riduzione. L'ossidazione significa la partecipazione dell'ossigeno. La parte del Rosso – significa riduzione e significa restituzione dello stato non ossidato prima. Ai bambini spiego con la coppia di concetti: demolizione e guarigione. L'ossigeno brucia e rompe qualcosa. L'idrogeno guarisce la combustione. I giovani imparano poi a scuola che l'ossidazione significa una perdita di elettroni nei reagenti bruciati, mentre la riduzione significa un guadagno di elettroni.

Il punto è che l'energia di ossidazione viene rilasciata, solitamente sotto forma di calore: ecco perché parliamo così spesso di combustione. Questo viene fatto molto rapidamente e violentemente, può persino essere esplosivo. In un esperimento scolastico con l'apparecchio per l'elettrolisi dell'acqua di Hofman, la lezione si concluderà con un'esplosione nella reazione redox tra i gas idrogeno e ossigeno in un rapporto di 2: 1.

Puoi anche paragonarlo allo shopping e considerare i soldi che hai in tasca come elettroni. Per acquistare una bottiglia d'acqua, i tuoi soldi devono migrare al venditore. Alla fine lui ha i soldi e tu hai l'acqua e non più soldi per comprare altro. In natura, tuttavia, non esistono leggi a tutela dei consumatori. Se desideri restituire la bottiglia d'acqua, il venditore potrebbe restituirti i soldi. Se vuoi recuperare l'idrogeno e l'ossigeno dall'acqua, hai bisogno dell'energia che è stata rilasciata quando è stata creata l'acqua. In caso di elettricità devi pagare la bolletta dell'elettricità.

E ora immaginiamo di acquistare una bottiglia d'acqua con la nostra carta di credito. Al momento non hai bisogno di soldi, ma il venditore controllerà se la carta di credito è valida, in modo da poter ricevere in seguito i soldi per il tuo acquisto. Questa linea di credito in elettrochimica è chiamata potenziale redox o formalmente potenziale di ossidoriduzione ORP. Corrisponde alla tua potenza di acquisto. Innanzitutto è un fumetto: più basso è l'ORP, maggiore è la tua capacità di acquisto. Ma se ricordate che gli elettroni, contrariamente alla direzione tecnica della corrente, scorrono dal polo negativo a quello positivo, potrete tenerlo a mente più facilmente.

Il potenziale redox viene misurato come tensione elettrica. L’idrogeno libero nell’acqua – a volte chiamato idrogeno attivo – provoca un ORP inferiore rispetto all’ossigeno. La differenza di tensione tra i due gas è di circa 1.23 volt. Maggiore è la quantità di idrogeno gassoso disciolto nell'acqua, minore è l'ORP misurato. Tuttavia, la misurazione dell'ORP non è sufficiente per determinare esattamente il contenuto di idrogeno gassoso nell'acqua. Perché l'ossigeno disciolto aumenta l'ORP fino a 1.23 volt.

Ciò è importante nel confronto di due diversi processi elettrolitici per la produzione di acqua ricca di idrogeno. Te lo devo spiegare adesso.

Se gli elettroliti vengono eseguiti in un'unica camera, sia l'idrogeno che l'ossigeno vengono disciolti in acqua. Il motivo è la quantità doppia di idrogeno prodotto.

Inizialmente l'ORP scende bruscamente entro i primi 3 minuti. Tuttavia, l'ossigeno può essere disciolto alla temperatura dell'acqua potabile in una quantità circa doppia. Ci vuole un po' più di tempo. Quindi, l'ORP aumenta nei prossimi minuti. L'eccesso di elettroni viene quindi ridotto dalla presenza di ossigeno gassoso, sebbene allo stesso tempo sia presente idrogeno disciolto.

Il vantaggio della tecnologia a camera singola, per la quale esistono numerose attrezzature abbastanza confortevoli, consiste nella produzione rapida ed economica di acqua contenente idrogeno. Lo svantaggio è che non consente di riempire l'intera capacità di idrogeno dell'acqua potabile. Tuttavia, l’uso terapeutico dell’acqua ricca di idrogeno è ampiamente descritto in studi scientifici in tutto il mondo a partire dal 2007, quando il professore giapponese Shigeo Ohta scoprì le capacità antiossidanti del gas idrogeno nel corpo.

Decisamente superiore in termini di accumulo di idrogeno è uno ionizzatore d'acqua, che funziona utilizzando la tecnologia a diaframma. Questi dispositivi producono 2 tipi di acqua, ovvero acqua attivata alcalina con il massimo contenuto di idrogeno attivo e acqua acida con il massimo contenuto di ossigeno attivo. I due gas vengono suddivisi nella camera anodica e nella camera catodica.

Un ulteriore vantaggio è che l'acqua nella camera catodica con un elevato contenuto di idrogeno sarà anche più alcalina dell'acqua del rubinetto originale. Ciò non è causato da una variazione del contenuto di gas, ma dalla formazione di ioni idrossido durante l'elettrolisi catodica. Il vantaggio è che a un pH più elevato l’acqua può assorbire più idrogeno rispetto a un pH basso.

Uno ionizzatore d'acqua a flusso con un sistema di celle elettrolitiche multiple che utilizza la pressione della linea dell'acqua del rubinetto produce acqua idrogenata sovrasatura. Nel mio video pubblicato su Internet ho dimostrato cosa significa questa sovrasaturazione: l'eccedenza di idrogeno di 4 litri è sufficiente per una bella esplosione di gas detonante.

Se si beve l'acqua ottenuta da tale ionizzatore, subito dopo la produzione, è possibile misurare in essa un contenuto di idrogeno superiore a 1.8 mg per litro. Una parte dell'idrogeno evapora in pochi minuti nell'atmosfera e poi scende ai normali 1.5 mg/litro a 15 gradi C.

Se non aspetti troppo a lungo, puoi utilizzare il sovraccarico di idrogeno per un'iniezione di idrogeno negli alimenti.

Ad esempio: funziona nell'accelerazione della germinazione dei semi di piante o se stai rinfrescando una lattuga appassita. Un'altra possibilità è quella di mettere un uovo intero in acqua fresca attivata alcalina per caricarlo con l'idrogeno che penetra nel guscio dell'uovo.

Un uovo è noto per essere una cellula primordiale della vita e immagazzina molto idrogeno e basi. Negli albumi si possono misurare valori di pH fino a 9.5. Si tratta di due livelli di pH superiori al normale livello corporeo del sangue circolante. A proposito: 9.5 è il pH che consiglio per bere acqua attivata alcalina.

Nel video seguente posso mostrarti come ridurre l'ORP sia degli albumi che dei tuorli, semplicemente inserendo le uova nell'acqua attivata alcalina da uno ionizzatore d'acqua nella mia cucina per alcuni minuti. Il valore del pH invece rimane lo stesso, perché gli ioni idrossido dell'acqua difficilmente riescono a penetrare nel guscio dell'uovo. Solo il gas idrogeno, la più piccola di tutte le molecole, può superare questa barriera. La riduzione del valore ORP offre molti più elettroni. Anche un uovo vecchio scivola con il tuorlo carnoso nella padella dopo questo trattamento.

(Video inserto trattamento uova)

E qui vedete esperimenti simili che ho condotto con diversi cibi quotidiani.

(Inserto video: pomodori, arance, albicocche, ribes e succo di carota.)

Da questi esempi che potrebbero continuare all'infinito si vede che succede sempre la stessa cosa: il potenziale di ossidoriduzione o ORP diminuisce, l'apporto di elettroni aumenta e il valore pH tipico degli alimenti rimane lo stesso. Il ricercatore alimentare tedesco, Professor Dr. Manfred Hoffmann descrive nel suo libro “Qualità e salute degli alimenti” che qualsiasi tipo di alimento si muove rispetto al suo pH e ORP in una specifica finestra elettronica. Pertanto il valore dell'ORP può essere utilizzato come parametro di riferimento per la qualità degli alimenti, quanto più basso è il valore misurato. Questo è esattamente quello che è successo nei miei esperimenti quando ho trattato il cibo invecchiato con acqua alcalina ricca di idrogeno appena prodotta. In questo modo gli alimenti che inizialmente erano di qualità inferiore, ad esempio a causa di una conservazione o di un trasporto troppo lunghi, possono essere migliorati ad una qualità che normalmente troviamo negli alimenti freschi coltivati ​​biologicamente. La qualità aggiuntiva si basa semplicemente sul trasferimento di idrogeno dall'acqua alcalina attivata al nostro cibo.

Pertanto, l’uso dell’acqua attivata alcalina va ben oltre il semplice consumo di bevande salutari. Questo è il potenziale rivoluzionario fondamentale di questa invenzione, che può elevare lo stile di vita a un livello molto più sano. Almeno per coloro che possono permettersi uno ionizzatore d'acqua, si tratta di una nuova possibilità per migliorare la vita.

Questa opportunità è una nuova visione dell'acqua attivata. Inizialmente, gli scienziati dei paesi della CSI che per primi avevano esplorato lo straordinario ORP, pensavano che esistesse solo una sorta di attivazione elettrochimica. Per molti anni non hanno capito il ruolo del trasferimento dell’idrogeno. Quello che è successo sembrava piuttosto misterioso e si spiegava con la cosiddetta “attivazione senza contatto”.

Ma la presunta attivazione “senza contatto” non avviene se si utilizza un contenitore di vetro spesso o una bottiglia di metallo.

L'attivazione invece avviene senza problemi utilizzando materiali più morbidi come sacchetti di plastica, bicchieri di plastica ecc. come potrete vedere nei miei successivi esperimenti.

(Passare video con tetra pack, cartoni del latte, ecc.)

Questi sono solo alcuni esempi di un nuovo metodo di utilizzo quotidiano dell'acqua alcalina.

Un altro metodo importante è la miscelazione, la miscelazione e l'agitazione in acqua attivata alcalina, ad esempio nel latte in polvere per bambini.

Il latte materno di una madre che allatta il suo bambino ha misurazioni di qualità elettrochimicamente migliori rispetto alla sostituzione del latte materno con latte in polvere per bambini mescolato con acqua normale. Sia i valori di pH che quelli di ORP del vero latte materno corrispondono quasi esattamente ai valori del nostro sangue. Questo è un pH di circa 7.4 e un ORP compreso tra meno 10 e meno 60 millivolt.

La panoramica qui raffigurata mostra i valori significativamente peggiori di alcuni prodotti standard che possiamo raggiungere con il normale metodo di preparazione del latte per neonati. I valori di pH ottenuti sono più bassi; l'ORP è significativamente più alto rispetto al modello del latte materno naturale.

Tuttavia, se viene utilizzata l'acqua attivata alcalina da un convenzionale ionizzatore d'acqua domestico, i valori si avvicinano notevolmente al latte materno naturale. Il pH non può ancora essere raggiunto completamente. La ragione di ciò potrebbe essere che la maggior parte dei produttori di latte in polvere per bambini aggiunge vitamine extra che svolgono un ruolo di fattore di acidità, come la vitamina C che è l’acido ascorbico.

Il problema corrispondente è probabilmente simile a quello dell’acqua minerale artificiale del farmacista Friedrich Adolph August Struve, il quale copiò i modelli naturali esattamente nella loro struttura minerale, ma non riuscì a riprodurre le qualità elettrochimiche dovute alla miscela di gas nell’acqua, in particolare l'idrogeno volatile.

Naturalmente anche altre bevande convenzionali possono essere migliorate mescolando le bevande dell'industria alimentare con acqua attivata alcalina. Molti proprietari di uno ionizzatore d'acqua lo stanno già facendo, perché non possono o non vogliono consumare la quantità di acqua pura che sarebbe benefica. Suppongo che ci siano ragioni genetiche fondate nell'evoluzione per cui le persone non griderebbero mai evviva quando hanno solo acqua da bere.

La cottura con acqua attivata alcalina non è efficace. Questo perché la maggior parte dei gas lascerà l'acqua ad una temperatura di 60 gradi Celsius, soprattutto quello più volatile, ovvero l'idrogeno. Sebbene l'acqua attivata alcalina rimanga alcalina durante la cottura, il che presenta vantaggi specifici nel gusto e nell'aspetto, ma la sua qualità antiossidante viene persa completamente. Questo vale almeno per l'idrogeno molecolare. Sebbene alcuni ricercatori ritengano che l’idrogeno atomico esistente sopravviva ancora al processo di cottura, ciò non è ancora sufficientemente dimostrato e dovrebbe certamente essere esplorato ulteriormente.

Qual è allora il vantaggio principale per noi, per la salute e il benessere di tutti?

Cos’è la rivoluzione redox – come la chiamo io con un termine speciale?

Uno ionizzatore d'acqua elettrico con tecnologia a diaframma è il modo migliore per ottenere acqua ricca di idrogeno ed è uno strumento semplice per migliorare le abitudini di consumo di cibo e bevande. Può essere utilizzato in ogni fase della produzione alimentare, dalla semina alla concimazione e alla raccolta fino al punto di consumo. Il cibo include il bere, ma quest’acqua non è solo una bevanda. Contiene idrogeno, che è la parte fondamentale del nostro metabolismo energetico.

Siamo alle soglie della prossima era dell’idrogeno. Con le tecnologie avanzate siamo in grado di ottenere l'energia del sole in modo sempre più diretto, senza più bisogno dell'aiuto di piante, animali e altre fonti. Le cellule del nostro corpo bramano l’idrogeno tanto quanto la nuova industria dell’ingegneria energetica. L’uso dell’invenzione rivoluzionaria dello ionizzatore d’acqua può aprire la strada a questa nuova era. Siamo in grado di spostarci dal vertice della catena alimentare all'ultima posizione nella catena metabolica. Penso che questa sia una rivoluzione – e un ulteriore passo nell’evoluzione umana.

Per favore leggete il mio libro che sarà presto tradotto in inglese.