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Conoscenza dell'acqua alcalina e produzione di acqua alcalina da soli

Prepara la tua acqua alcalina con gas idrogeno da bere

Ti piacerebbe preparare e bere acqua alcalina a casa? Ti mostreremo le due opzioni base a tua disposizione nella tua casa privata.

L'acqua è la base della vita umana: infatti il ​​nostro corpo ne è costituito per circa il 75%. Ma non tutta l'acqua è uguale: oltre ai diversi minerali in essa disciolti, anche il valore del pH influenza la commestibilità e l'effetto dell'acqua sull'organismo. L'acqua con un pH superiore a 7 (alcalina) viene comunemente definita acqua alcalina.

Come produrre da soli l'acqua alcalina: dispositivi per l'elettrolisi

Il primo modo per produrre da soli acqua alcalina è acquistare un sistema di elettrolisi appositamente sviluppato per questo scopo (anche ionizzatore d'acqua chiamato). Tali dispositivi sono ora disponibili in formati estremamente compatti e a prezzi accessibili. Solitamente si collegano direttamente alla tubazione dell'acqua ed erogano acqua alcalina praticamente “dal rubinetto”.

Esegui tu stesso l'elettrolisi usando mezzi semplici

Se non ne hai uno ionizzatore d'acqua Se desideri acquistarne uno, hai anche la possibilità di preparare tu stesso una piccola quantità di acqua alcalina utilizzando alcuni utensili. Per questo è necessario:

  • un contenitore di plastica ermetico con un foro nel coperchio
  • un secchio
  • Elettrodi in acciaio inossidabile, due pinzette a coccodrillo più cavo
  • una batteria (12 o 24 volt).

Metti la lattina sigillata nel secchio e riempi entrambi i contenitori con acqua. Posizionare l'anodo nel secchio e inserire il catodo attraverso il foro nel contenitore di plastica. Durante il processo di elettrolisi in questo si forma acqua sempre più alcalina. Infine, dopo aver spento l'alimentazione, togliere la lattina di acqua ionizzata dal secchio.

Conferenza di Karl Heinz Asenbaum, autore e ricercatore

L'attuale lezione di base con le ultime esperienze di ricerca dell'autore Karl Heinz Asenbaum

Storia e preparazione Acqua idrogenata basica

Il trattamento catalitico dell'acqua fu scoperto più o meno nello stesso periodo in Giappone e Russia, oltre 60 anni fa.

Da allora, sia il catolita basico che l'anolita acido sono stati utilizzati a livello industriale e medico negli ospedali per trattamenti interni ed esterni.

La diffusione degli ionizzatori domestici per la produzione di acqua alcalina attivata (BAW) tra la popolazione giapponese è iniziata già nel 1996.

Attualmente, circa 17 milioni di giapponesi bevono quest’acqua unica, pulita e ricca di antiossidanti.

> …Continua a leggere nell'articolo di Karl Heinz Asenbaum sulla storia degli ionizzatori d'acqua…

> Studi dimostrare l'efficacia dell'acqua alcalina

Il Ministero della Sanità giapponese ha addirittura certificato che l'acqua attiva alcalina è benefica per la salute in generale e può aiutare a regolare i problemi intestinali, l'iperacidità, la diarrea cronica e la cattiva digestione in particolare.

Negli studi giapponesi, è stato scoperto che l’acqua alcalina attivata (BAW) potenzia gli effetti degli antiossidanti. Ad esempio, è stato dimostrato che la capacità antiossidante della vitamina C nell’acqua alcalina attivata (BAW) era molte volte più forte che nell’acqua del rubinetto.

In numerosi altri studi è stato dimostrato il danno al DNA causato dai radicali liberi, nonché il conseguente effetto antiossidante protettivo dell'acqua attivata alcalina attraverso la neutralizzazione dei radicali liberi.

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Installazione ionizzatore d'acqua | Produzione di acqua alcalina

Cos’è l’acqua alcalina e quali benefici ha?

Il fatto che tu sia interessato alla domanda su come produrre acqua alcalina suggerisce che hai sentito il termine "acqua alcalina" da qualcuno.
Questa persona potrebbe averti detto che bere acqua alcalina è salutare e che puoi farlo da solo.

In questa pagina vengono descritte due modalità di produzione dell'acqua alcalina attivata, la cosiddetta acqua attiva alcalina.

L'acqua alcalina non attivata può essere prodotta molto facilmente mescolando un pizzico di bicarbonato di sodio o di potassio nell'acqua o sciogliendo una compressa di Alka Seltzer.

Questa può essere una buona cosa se hai un “mal di stomaco” o un bruciore di stomaco temporaneo e non cronico.

Anche l’acqua alcalina attivata può aiutare in questi casi. La differenza fondamentale è che non viene creato aggiungendo una base chimica, ma rimuovendo l'acido dall'acqua.

Conferenza di Karl Heinz Asenbaum, autore e ricercatore

È possibile visualizzare la conferenza con 5 sottotitoli diversi.

I sali minerali acidi vengono rimossi dall'acqua mediante l'elettrolisi qui descritta. Separa i componenti dell'acqua alcalina e acida e crea la bevanda alcalina.acqua attiva alcalina“. Il fatto che sia alcalino non è la sua unica proprietà speciale:

Ciò che è molto più significativo è che l’energia elettrica derivante dall’elettrolisi viene in gran parte convertita nell’energia chimica dell’idrogeno gassoso (vedi anche: > Cos'è l'acqua idrogenata?) è stato inserito. Questo gas è presente in forma disciolta nell'acqua attivata alcalina e si manifesta in uno straordinario potenziale elettrico.

Tale acqua è in grado di rilasciare l'energia immagazzinata nell'idrogeno gassoso sotto forma di elettroni, di cui la scienza odierna parla con il tema “antiossidante selettivo”. Questa è un'abilità speciale che l'acqua alcalina non attivata senza idrogeno non ha affatto.

nel nostro numerosi articoli di domande frequenti Scopri come preparare al meglio l'acqua alcalina attivata da solo.

Hermann K.: Acqua alcalina, acqua alcalina attivata, acqua ionizzata, acqua potabile elettroattivata, acqua elettrolitica, acqua ricca di idrogeno... Comincio a non sapere più come muovermi. Quale acqua consigliate e quale?

  • Poiché la natura dell'acqua elettroattivata non era compresa fino a pochi anni fa, da quando è apparsa per la prima volta nel 1931 sono emersi circa 50 nomi diversi per ciò che è buono da bere. L'inventore Alfons Natterer originariamente parlava di acqua con elettrolita acida, alcalina (basica) e neutra. Da allora, la produzione elettrolitica è stata cruciale, al contrario di quelli che io chiamo ionizzatori d’acqua chimici. Una panoramica completa dei singoli termini e procedure è disponibile nell'e-book DVD-ROM di questo libro delle domande frequenti su www.wasserfakten.com
  • Poiché in Giappone inizialmente a causa di un diverso design delle celle venivano prodotte solo le varietà alcaline e acide, per la parte alcalina potabile dell'acqua è stato sviluppato il termine "acqua ionizzata alcalina". In realtà questo è un termine sporco perché dice la stessa cosa due volte. L'acqua diventa alcalina, cioè basica, perché alcune molecole d'acqua vengono scomposte ("ionizzate") in ioni d'acqua acidi e basici, che vengono poi separati in modo che l'acqua basica (tramite ioni OH) da un lato e l'acqua acida dall'altro da un lato sull'altro lato della cella elettrolitica, separata da una membrana, si forma l'acqua (dagli ioni H+). Il termine opposto all’acqua attivata alcalina è acqua attivata acida (“acqua ionizzata acida”). Qui si parla spesso di acqua ossidata.

Grafico della temperatura della tensione Redox

  • Anche il termine “acqua ionizzata”, utilizzato in seguito dalla dottoressa Dina Aschbach in un libro, è infelice perché si concentra solo sugli ioni dell’acqua. L’attività elettrica dell’“acqua attiva” non si basa direttamente sul carattere basico o acido che deriva dagli ioni dell’acqua OH- e H+, ma piuttosto sull’arricchimento di ossigeno disciolto nell’acqua acida e sull’arricchimento di idrogeno disciolto nell’acqua acqua basica. Questi gas disciolti creano potenziali redox eccezionalmente elevati (positivi) fino a 1200 mV (SHE) sul lato ossigeno e potenziali redox eccezionalmente bassi (negativi) fino a (-) 800 mV (SHE) sul lato idrogeno. Questi sono i valori che possono essere misurati con un elettrodo SHE (elettrodo a idrogeno). Poiché nella pratica le misurazioni vengono effettuate quasi esclusivamente con elettrodi CSE (elettrodo argento/cloruro d'argento), si riscontrano valori fino a + 993 mV (CSE) sul lato ossigeno e (-593 mV) sul lato idrogeno. Questi sono i valori a 25°C, dove la differenza tra metodo di misurazione SHE e misurazione SHE è + 207 mV. La seguente panoramica illustra il collegamento ad altre temperature. (Fonte: http://www.anwickele-geologie.geol.uni-erlangen.de/paramete.htm)

Acqua attiva alcalina

Video abbreviato per il libro “Trink Dich alkalisch” di Karl Heinz Asenbaum, Dipl.Ing., pubblicato per la prima volta nel 2008. Dietmar Ferger e il Dott. med. Walter Irlacher.

Quando l'acqua viene elettrolizzata in una cella elettrolitica con membrana a diaframma, i due ioni d'acqua H+ e OH- non si formano solo da molecole d'acqua. Vengono rilasciati anche ossigeno e idrogeno, la differenza su entrambi i lati è spiegata dal fatto che l'ossigeno gassoso e l'idrogeno gassoso hanno una diversa solvibilità nell'acqua.

 

Solubilità dell'ossigeno mg/l alla pressione di 1 atmosfera 101,325 Pa

15 gradi C 2,756
20 gradi C 2,501
25 gradi C 2,293
30 gradi C 2,122
35 gradi C 1,982

 

Solubilità dell'idrogeno mg/l alla pressione di 1 atmosfera 101,325 Pa

15 gradi C 1,510
20 gradi C 1,455
25 gradi C 1,411
30 gradi C 1,377
35 gradi C 1,350

 

Durante l'elettrolisi vengono rilasciate le seguenti quantità di gas da 2 molecole di acqua H2O:

2H2O —> 2H2 + O2

Ciò significa che viene prodotto il doppio dell’idrogeno gassoso rispetto all’ossigeno gassoso.
Tuttavia, ad esempio, l’O2 si scioglie nell’acqua circa 25 volte meglio a 1,6 gradi C. Allora cosa fare con il significativo eccesso di H2?

Decomposizione dell'acqua di Hofmann

L'apparato di decomposizione dell'acqua di Hofmann è uno degli esperimenti scolastici più popolari tra insegnanti e studenti di chimica. Grazie alla costruzione intelligente è possibile dimostrare chiaramente l'equazione 2H2O —> 2 H2 + O2. Tuttavia, l’insegnante di chimica deve “truccarsi” per dimostrare che i due gas sono effettivamente creati in un rapporto di 2:1. Se l'acqua non è ancora satura di gas, a causa della diversa solubilità e velocità di dissoluzione si crea inizialmente un rapporto di circa 1: 2,5 (ossigeno rispetto all'idrogeno).

 

Alla fine dell'esperimento abbiamo ossigeno puro e idrogeno per il popolare effetto ossidrico, ma anche acqua acida con ossigeno saturo e acqua basica con idrogeno saturo, a seconda della pressione e della temperatura dell'aria.

Perché il potenziale redox nell'acqua basica ricca di idrogeno scende a valori negativi molto elevati?

 

Confronto valori CSE-SHE pH

Va notato che i potenziali redox stessi non possono essere misurati. Il potenziale redox è sempre il valore di una tensione elettrica tra due partner della reazione chimica, quindi una quantità relativa. Il gas idrogeno (H0) è stato definito come il potenziale standard E2. Rispetto ad un elettrodo a idrogeno (SHE), ad esempio, l'oro ha un potenziale redox di + 1680 mV, mentre il litio ha - 304O mV. A causa della differenza di tensione si potrebbe quindi costruire una batteria al litio-oro con una tensione di 4720 mV (4,72 Volt). Un valore negativo significa che c'è un eccesso di elettroni, un valore positivo significa che c'è una tendenza ad accettare elettroni.

La molecola d’acqua H2O è ora composta da due partner di reazione, vale a dire H2 e O. L’ossigeno (O) ha un potenziale redox positivo di +2 mV rispetto a H1230, quindi è “avido” di elettroni. Questa differenza di tensione di 1230 mV è costante per tutti i valori di pH e metodi di misurazione, anche se i valori dei due reagenti si spostano verso il basso all'aumentare del valore di pH.

L’acqua attivata alcalina contiene più idrogeno che ossigeno. Quindi - per dirla in parole povere - mancano +1230 mV: il potenziale redox deve diminuire.

Nell'intervallo potabile dell'acqua attivata alcalina, con pH compreso tra 8,5 e 9,5, anche il potenziale standard dell'H2 è sceso da 0 a circa -450 fino a -550 mV. Ciò si traduce in valori misurati bassi di potenziali redox. Poiché a causa del carattere basico sono presenti quantità molto grandi di ioni OH liberi, può verificarsi ad esempio la seguente reazione di rilascio di elettroni:
2 H2 + 4 OH- ———> 4 H2O + 4 e-
Questa reazione produce acqua ricca di energia: acqua attivata alcalina.

Ci sono tre parametri fondamentali che determinano il valore dell'acqua attivata alcalina:

 

  • Una saturazione massima con idrogeno disciolto
  • Un elevato eccesso di ioni OH
  • Rimozione il più completa possibile del gas ossigeno

 

Questi 3 parametri si completano a vicenda. La loro presenza simultanea può essere ottenuta solo con uno ionizzatore d'acqua elettrolitico con elettrolisi a diaframma. Né attraverso —> Ionizzatori chimici d'acqua Il rispetto di questi parametri può ancora essere raggiunto utilizzando apparecchi di elettrolisi senza diaframma, i cosiddetti generatori di acqua ricca di idrogeno.

Per quanto ne so, la prima persona ad usare il termine “acqua attiva di base” in Germania è stato il Dipl. Ing. Dietmar Ferger nella sua pubblicazione del 2006: “Acqua attivata di base – come funziona e cosa può fare”. ora in una versione ampliata Modulo disponibile con il titolo “Fontana dell'acqua della giovinezza”. Questo esprime meglio l'attività dell'acqua, che non è semplicemente “acqua alcalina” con un valore di pH elevato. Dott. med. Walter Irlacher ed io abbiamo adottato questo termine nel nostro “Manuale di servizio per le persone”, anch’esso apparso per la prima volta nel 2006. Nel 2008 abbiamo approfondito l’argomento nel libro “Bevi te stesso alcalino – Il breviario per l’acqua attiva alcalina” scritto insieme a Ferger.

Fino al 2008 l'interesse era dominato da una misurazione elettrochimica che possiede, oltre al suo valore pH elevato, anche l'acqua attivata alcalina: il potenziale redox negativo. Il ricercatore russo Vitold Bakhir credeva di aver dimostrato che era anormalmente basso e non poteva essere spiegato con le equazioni della chimica redox classica. Allo stesso tempo, il potenziale redox dell’acqua attivata acida era “anormalmente” alto e sembrava anche inspiegabile. Si credeva che questi straordinari potenziali redox fossero la causa principale degli effetti dell'acqua attivata alcalina (antiossidante) e dell'acqua attivata acida (ossidante).

Nel 1997 Sanetaka Shirahata ipotizzò che solo l’idrogeno atomico potesse essere la causa dell’effetto antiossidante dell’acqua. È stato anche in grado di rilevare un tale effetto in tipi di acqua che non avevano un potenziale redox anormalmente negativo, ma contenevano idrogeno atomico. Tuttavia, una ricerca condotta da Shigeo Ohta e molti altri ricercatori in tutto il mondo dal 2008 ha dimostrato che l’idrogeno molecolare, cioè gassoso, presente nell’acqua, che causa il basso potenziale redox, produce anche un tale effetto antiossidante. Da allora, la ricerca sull’acqua ricca di idrogeno è stata una delle nuove aree più promettenti della medicina.

A causa delle nuove scoperte sull'importanza dell'H2 (gas idrogeno) nell'acqua attivata alcalina, anche la questione della conservazione e della durata di conservazione sta assumendo un nuovo focus. Mentre ai tempi della discussione sul redox si credeva ancora che i contenitori metallici non dovessero essere utilizzati per lo stoccaggio in modo che gli elettroni non scorressero via, dal punto di vista odierno i contenitori metallici, come le bottiglie in acciaio inossidabile a doppia parete, sono la prima scelta per lo stoccaggio acqua attivata alcalina nel modo più efficiente possibile. Come il vetro spesso (soprattutto il vetro blu), impediscono la fuoriuscita dell'idrogeno e quindi la perdita dell'effetto antiossidante. Al contrario, l'idrogeno si muove molto rapidamente attraverso le bottiglie di plastica precedentemente utilizzate, in modo che l'acqua si rilassi più rapidamente e riduca il suo massimo beneficio all'effetto puramente alcalino.

Estratto dal libro di Karl Heinz Asenbaum: “Acqua elettroattivata – Un’invenzione dal potenziale straordinario. Ionizzatori d’acqua dalla A alla Z”
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